طريقة عمل المافن بالجزر والكوسا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب طحين
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- 2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
- 1 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
- 1/2 ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
- 3 بيض
- 1 كوب زيت نباتي
- 3/4 كوب سكر أسمر
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة صغيره فانيلا
- 1 1/2 كوب جزر، مبشور ناعم
- 1 1/2 كوب كوسا، مبشور ناعم
-
1
تخلط المكونات الجافة عدا السكر و الفانيلا مع بعض جيداً.
-
2
في وعاء آخر، يخلط البيض، الزيت، السكر، الفانيلا ثم يضاف الخليط إلى املكونات الجافة ويخلط جيداً.
-
3
تضاف الخضار المبشورة ويخلط المزيج إلى أن يتجانس.
-
4
يوزع الخليط في قوالب المافن الموزعة بأكواب الكب كيك ثم يخبز المافن في الفرن المحمى لمدة 18إلى 20 دقيقة.